现在大街小巷都能看到洋快餐的身影，几乎所有的孩子都喜欢那里的脆皮炸鸡，虽然油炸食品不是很健康，但是偶尔吃几次解解馋也是没有关系的。我家儿子也喜欢吃脆皮炸鸡，考虑到外面油炸食品的用油反复的次数太多，对身体危害很大，我经过多次的试验终于找到一个比较成功的方法，炸出的鸡翅不但有一层非常漂亮的脆皮，而且绝不会回软。
脆皮炸鸡 怎样炸出不回软的脆皮
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