天气渐冷,越来越喜欢喝一碗热乎乎的汤了。 这道排骨黑豆汤中含有丰富的微量元素,如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素具有延缓人体衰老的功效。 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,养颜美容。 排骨黑豆汤用料简单,做法方便,既可暖身又可养颜抗衰老。 那么排骨黑豆汤怎么做?下面就介绍一下排骨黑豆汤的做法。用料:
排骨500克、黑豆50克、盐少许做法:
1、黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜; 2、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨; 3、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮1-2个小时,加盐调味即可。
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