排毒养颜汤-鸡肉扇贝菠菜汤

　　将香嫩的鸡肉、润滑的扇贝、翠绿的菠菜结合在一起的鸡肉扇贝菠菜汤，既美味又让人赏心悦目。

　　那么鸡肉扇贝菠菜汤怎么做？下面就介绍鸡肉扇贝菠菜汤的做法。

做法：
　　1、鸡胸肉切薄片加料酒、盐、胡椒粉腌制十几分钟；

　　2、扇贝解冻，清洗干净，加料酒、盐、胡椒粉腌制十几分钟；

　　3、菠菜清洗干净，切段，用开水焯烫一下，捞出备用；

　　4、锅中水沸后，放入腌好的鸡肉片滑散，放入扇贝煮沸两分钟；

　　5、放入焯烫过的菠菜，稍煮，加盐、鸡精调味，水淀粉勾薄芡即可。

制作提示：
　　扇贝也可以用虾仁或海米等其他海产品代替。

营养分析：
　　菠菜可清除人体肠胃内的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。