冬季补水美容菜　西葫芦炒肉片

　　西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。冬天气候干燥，皮肤缺水，可以适当吃一些西葫芦。

　　西葫芦的做法很多，这道西葫芦炒肉片简单家常还很美味。

　　那么西葫芦炒肉片怎么做？下面就介绍一下西葫芦炒肉片的做法。

做法：
　　1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

　　2、西葫芦切薄片；

　　3、蒜切碎；

　　4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；

　　5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；

　　6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。