瘦身美腿的小菜-芹菜炒肉丝

　　芹菜炒肉丝是东北家庭餐桌上常见的一道小炒，做法虽然简单，但是味道绝对好吃！

　　芹菜拥有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿现象。

　　芹菜炒肉丝既简单美味，又有瘦身美腿的功效。在春光明媚的日子，准备秀出自己迷人双腿的ＭＭ不妨试一试！

　　那么芹菜炒肉丝怎么做？下面就介绍一下芹菜炒肉丝的做法。

做法：
　　1、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；

　　2、芹菜清洗干净，摘去根部和叶子，切成寸段，蒜切薄片；

　　3、锅中油热后，放入里脊肉丝翻炒变色，盛出备用；

　　4、锅中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可。