春季养生菜 芹菜炒熏干

  　春季人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。

　　芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。芹菜炒熏干简单美味，非常适合春季养生。

　　那么芹菜炒熏干怎么做？下面就介绍一下芹菜炒熏干的做法。

用料：
　　芹菜一大根、熏干一块、盐少许

做法：
　　1、芹菜洗净，切成斜段；

　　2、熏干切成小段；

　　3、锅中油热后，放入芹菜和熏干段大火翻炒两分钟，加盐调味儿即可。