冬季养生食谱　香煎藕饼

　　到了冬季,很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥，因此要多吃些有润肺生津的食物。莲藕味甘性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效,非常适合冬季食用。

　　今天就做一道营养又美味的香煎藕饼。

　　那么香煎藕饼怎么做？下面就介绍一下香煎藕饼的做法。

做法：
　　1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿；

　　2、加入切碎的藕丁拌匀，加入香芹拌匀；

　　3、加入切碎的胡萝卜丁拌匀；

　　4、锅中加少许油，将拌好的肉馅放入模具中，两面煎至金黄即可。