简单美味的香煎带鱼的做法

　　在我的老家吉林，过去海产品不丰富
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，带鱼就是餐桌上最常见的海产品了。带鱼的做法简单，无论是红烧还是香煎，都很美味。

　　今天就介绍一下东北家常的香煎带鱼的做法。

香煎带鱼的做法：
　　1、剪去带鱼背鳍，剪开腹部，去除内脏、黑色腹膜、血污，清洗干净，切段，用厨房纸巾擦干；

　　2、用盐、五香粉腌制十几分钟；

　　3、沾上面粉，抖掉表面多余面粉；

　　4、锅中放少许油，油热后放入带鱼中小火一面煎约四五分钟至金黄后，翻面，另一面再煎四五钟即可。