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阿邦美食频道>东北菜 >面食食堂> 东北人最爱吃的饺子-东北酸菜蒸饺
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东北酸菜蒸饺[点击放大]
东北酸菜蒸饺
[图片来源:张彩云]
    蒸饺怎么做?介绍东北人最爱吃的饺子——东北酸菜蒸饺的做法方面的东北菜菜谱。蒸饺与水饺的不同在于,蒸饺用烫面,水饺用凉水和面。还有一个是蒸的,一个是煮的。
 
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网友评论

已有 1 条 查看全部>>

网友 IP:218.84.116.*  2011-07-09 18:15:40 回 复
 蒸饺的包法有很多,我今天介绍的是麦穗包法。
说是包饺子,看完还是不知麦穗包法怎么做。
[回复] 东北菜帮手 朱红芹   2011-07-11 16:23:37
对不起哈,这个是以前帮手的文章,我也不知道怎么回事,以后我会发一个有关麦穗包法的,谢谢你对我专栏的批评指正
网友 IP:222.163.62.*  2010-02-27 11:57:30 回 复
网友 IP:68.198.82.*  2009-11-27 12:28:46 回 复
哎,俺自叹不如啊!俺老家也是东北嘀,也吃父母包过的蒸饺,但怎么就不知道开水烫面呢?怪不得我的蒸饺皮那么硬呢!
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