田园创意东北菜-凉拌玉米豆角

  　豆角和玉米是东北餐桌上常见的搭配，但通常是在东北乱炖中出现，其实用来凉拌也同样好吃。

　　凉拌豆角是一道家常小菜，在凉拌豆角中加入玉米，凉拌玉米豆角既有豆角的清香，又有玉米的清甜，健康美味。

　　那么凉拌玉米豆角怎么做？下面就介绍一下凉拌玉米豆角的做法。

凉拌玉米豆角做法：
　　1、豆角摘去两头去筋，用开水焯熟，捞出过凉水备用；

　　2、玉米煮熟，捞出过凉水备用；

　　3、豆角斜切小段，玉米切小段；

　　4、将豆角段、玉米段放在一起，加盐、醋、蒜茸、香油拌匀即可。