大多时候我们做菜的时候都用炒和炖的方式，爆锅的时候厨房里会有大量的油烟，就连做饭的人也是满身油烟味。其实我们可以经常地在饭桌上加几道蒸出来的菜，蒸出来的菜去掉了油爆的程序，没有油烟生成，不但厨房干净，而且因为食材不经过炒至还很好塑形，蒸出来的菜可以直接端上桌，所以很漂亮。珍珠丸子就是一道非常漂亮的蒸菜，在家里宴客的时候端上来一盘，足以让客人称赞了。
珍珠丸子 无油烟的漂亮宴客菜
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