土豆泥是中外都很常见的一道菜，也是一年四季都受大家欢迎的一道菜。关于土豆泥的吃法更是多得数不过来。通常的情况下，做土豆泥都是将土豆用锅蒸或用水煮后压成泥状，我觉得这样做出的土豆泥比较干，一点不润滑，不太好吃。总做东北打饭包，里面必须放土豆泥，我发现还是用东北方法做出的土豆泥油润、细滑最好吃，我又根据自己的想法做了个肉汁浇在土豆泥上和土豆泥一起吃，味道别提多好了。
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