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这个季节东北的早玉米也开始成熟了，于是大街上出现了许多玉米的吃法，卖煮玉米和烤玉米的都有，更有成堆的绿叶包裹的生玉米穗子在卖。东北本地的笨玉米都是粘玉米，比外地运来的玉米要好吃多了，这个季节家家户户都会多买一些玉米，趁着新鲜多吃些粗粮。买回来的玉米除了平常的煮玉米和玉米粥，东北人还喜欢将玉米肉类蔬菜炖在一起，俗称乱炖，特别的好吃。而我最喜欢将玉米和排骨做成红烧口味的，炖好的排骨香而不腻，特别是里面的玉米更是好吃的不得了。
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