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鸡蛋焖子 东北独特的家常菜

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   大酱对于东北老百姓的餐桌是很重要的,在东北好多菜里都有大酱的身影,除了最常见的蘸酱菜,无论是放在肉里还是鱼里都是恰到好处的味道,东北还喜欢用大酱做出一些很特别的家常菜,虽然看似很普通,而且上不了宴席,但是却好吃得让人难忘,鸡蛋焖子就是这样的一道东北家常菜,用来下饭再好不过了。
 
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