每到秋天东北的大白菜就开始堆满了大街小巷，每户人家都会买上一些腌酸菜或者储存起来，整个的冬天白菜就是主菜了。现在南北交通发达，北方的冬天新鲜的蔬菜也不断，但是大白菜还是东北人的最爱，无论是炒着吃拌着吃还是炖着吃都非常好吃。今天的糖醋白菜粉，就是用东北新鲜的大白菜加上东北粉条炒出来的，虽然是普通的家常菜，但是却非常美味。
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