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东北饭馆除了那些经典的特色菜永远受欢迎，还有一些东北人的创新菜也会受到大家的喜爱，我记得曾经有一段时间，三丝一果这道新东北菜特别流行，几乎每个东北餐馆都有，去吃饭时基本上每一桌都会点这道菜。如今，这股热潮已过去了，好像大家都把这道菜遗忘了似地，不过我依然爱吃这道脆爽清口的凉菜，所以我时常在家里自己做~~ 三丝一果是一道相对来说比较简单又好吃的凉菜，里面的关键就是酥脆的土豆丝的炸制，不过要将土豆丝炸成金黄酥脆，还要每根之间都清爽不粘连，还真是需要一些经验的，我就将我的经验告诉你，保证你一次就能成功~~
很有帮助
部分有用
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