杀猪菜东北农村杀猪菜实录（下）

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    猪杀完了，血肠正在灌着，现在该主妇们上场做杀猪菜了。以前杀猪菜只有烩菜一道菜（就是将煮好的肉切片放酸菜血肠煮上两大锅）所以用盆装，现在生活条件好了，一般都会多准备几道菜，这样就用盘子盛了，不要怕不够吃，随时都有人来添菜，随便吃。新鲜的自家养的纯绿色猪肉，如果不纠结那里的卫生条件，那些杀猪菜还真是比我们在城里吃的好吃多了。还是随着我的镜头接着去看看那里是怎样做杀猪菜的。

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