东北拌生鱼的做法介绍。在东北，江鱼有很多种吃法，最为独特也最好吃的要数江边农家的拌生鱼了。去农村人家吃法，拌生鱼都是用大盆子盛，即便是江边的餐馆一盘拌生鱼的量大约也3斤左右，量大得惊人。 [详细]

东北大碴粥的详细介绍。东北人更喜欢将晒干的玉米脱粒后加工成大碴子、小碴子和粗细玉米面，其中的大碴子是最受欢迎的，无论春夏秋冬，一年四季都是家里必备的，再加上东北的红芸豆，慢慢的小火煮上一锅大碴粥，满屋都是香气。 [详细]