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饺子对东北人来说是最喜欢的食物，家里来了客人用饺子招待可是最热情的，就是没有菜吃着饺子也能下酒，东北有句俗语“饺子就酒越喝越有”，可见饺子在东北的饮食中应该是排首位的，而且东北的饺子馅花样之多也是令人惊叹的！就连这西红柿也能用来做饺子馅，味道还非常的好，在东北的饺子馆里也算是非常受欢迎的一种了。西红柿爱出汤汁，包馅的话要是汤汁太多可就不好包了，即便是勉强包好了，恐怕下锅一煮也会破的，那么怎样才能包出好吃又完整的西红柿饺子呢？我把自己的经验和大家分享一下。
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