朱红芹 东北菜

肉卷鸡蛋饼 拆骨肉的创新吃法

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    因为经常会煮各种骨头清汤用来做汤底或者做菜用的老汤，而煮过以后肉骨头上的肉是没有什么滋味的，所以吃的时候还需要二次加工。这次我特意来了个创新吃法，将骨头上的肉拆下来做成了卷饼，这样就是菜饭合一了，再配上骨头清汤就是非常不错的一餐，无论是早餐还是中晚餐都非常适合。
骨头汤的做法请点击：
    怎样熬出用处很多的棒骨高汤？

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