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朱红芹

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东北菜专栏帮手  
生活不全是美食,但美食绝对是生活
我从出生到现在一直生活在东北,因为从小父母工作比较忙,所以上中学的时候我已经是厨房里的一把好手,并且从此被美食千变万化的魔力吸引,最爱鼓捣美食,在报纸杂志上发表过美食文章,开有自己的美食博客“孙朱朱舞刀挥墨写意生活馆”点击率已过百万。父辈们是大庆油田的开拓者,都是从祖国的四面八方会战到这里来的,因此我不但擅长传统的东北菜,还能够创新出融汇了各地美食的新东北菜。
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相关教育背景及经历

1999-至今:在新浪开通自己的美食博客“孙朱朱舞刀挥墨写意生活馆”

荣誉与成就

2010-2010:我的新浪美食博客点击率过百万,并在杂志和报纸发表美食文章

我的故事
  从出生到现在一直生活在东北,因为从小父母工作比较忙,所以上中学的时候我已经是厨房里的一把好手,并且从此被美食千变万化的魔力吸引,最爱鼓捣美食。父辈们是大庆油田的开拓者,都是从祖国的四面八方会战到这里来的,因此我不但擅长传统的东北菜,还能够创新出融汇了各地美食的新东北菜。
网友评论

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xinqinghappy2000 等级:1 2012-01-08 19:04:25 回 复
现在我每天都关注你的空间呵呵~每天学学,很开心 看到家里人吃着我做的菜而且评价还不错 就很幸福 呵呵 谢谢大姐分享
[回复] 东北菜帮手 朱红芹   2012-01-09 15:18:01
呵呵,不客气
xinqinghappy2000 等级:1 2012-01-08 19:03:20 回 复
大姐 从QQ空间里看到你的日志,学着你的菜谱做了几道菜,效果很好而且美味还简单上手,有个小问题想请教一下,有时候做菜 做到后面感觉菜品干干的,不知道是油放少了还是应该点下水,还是火大,比如你的菜品“五彩鱼香肉丝”我做到出锅时候就干了。。。。谢谢呵呵
[回复] 东北菜帮手 朱红芹   2012-01-09 15:17:28
有可能是你炒至的时间过长了,水分都炒干了,以后这种情况,可以稍微放点高汤或者清水,大火再炒几下就可以了
1121171578 等级:2 2011-12-14 13:30:47 回 复
以前在东北农村村了里办喜事,席上有一个叫粉腸的菜,现在回想起来很好吃,但不知道怎么做,我试着做几次都没做成,想请教一下小朱教师是怎么做的
[回复] 东北菜帮手 朱红芹   2011-12-14 23:17:12
我们这里还真有卖粉肠的,不知和你吃的是不是一样的味道,那天我也试着做一下发上来
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