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朱红芹
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东北菜

帮手 朱红芹
我从出生到现在一直生活在东北,因为从小父母工作比较忙,所以上中学的时候我已经是厨房里的一把好手,并且从此被美食千变万化的魔力吸引,最爱鼓捣美食,在报纸杂志上发表过美食文章,开有自己的美食博客“孙朱朱舞刀挥墨写意生活馆”点击率已过百万。父辈们是大庆油田的开拓者,都是从祖国的四面八方会战到这里来的,因此我不但擅长传统的东北菜,还能够创新出融汇了各地美食的新东北菜。
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白菜是东北冬天最家常的蔬菜,做法也非常的多,冬天寒冷,都喜欢吃些不但热乎而且有滋味的菜肴,干锅白菜虽然是最普通的白菜,但是因为有五花肉和辣椒做伴,味道非常的浓厚,是白菜非常有滋味的吃法。

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东北已经进入冬季,外面寒风凛冽,回家的人们就想吃点热乎的,所以在东北 的冬天各种的砂锅、火锅就会被拿出来,吃腻了那些常年吃的老菜式,可以换点新味道的,这款非常流行的泡菜锅虽然是来自异国的做法,但是常年将辣白菜作为家常小咸菜的东北人也是非常喜欢的。

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刚出炉的蛋挞软嫩热乎,鸡蛋和奶油的香气四溢,要比在外面买回来的已经凉透的蛋挞好吃多了,所以想吃蛋挞还是在自家制作更实惠好吃,下面就介绍一下红豆蛋挞的做法。

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老吃白米饭炒菜有时也挺麻烦的,饭菜一锅出的米饭做法,有肉有菜还有饭,非常的省事,是懒人偷懒又解馋的好办法,特别是加了腊肉的土豆焖饭又好吃又省事。

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